Röda Huset Stockholm

Om projektet

Krog och cocktailbar med Hampus Thunholm  

En dag stod det ett litet rött hus vid Sergels Torg, som känns lite hemligt, men inne i det lilla röda huset ligger inget mindre än cocktailbar och krog som Stureplansgruppen skapat ihop med bartendern Hampus Thunholm. Röda Huset vann ganska omgående "Årets bästa nya cocktailbar" 2022 med sitt fokus på Skandinaviska smaker och gediget hantverk av dryck. Maten hämtar inspiration från medelhavet och här finns massor med spännande mindre rätter och snacks eller lyxig pizza att avnjuta ihop med den välarbetade dryckesmenyn, 

Vinkyl och bar Röda huset
Perfecta Storkök Kylmonter bar och vinkyl från Haglund Industri hos Röda Huset
Vinkyl och bar Röda huset
Vinkyl och bar Röda huset
Vinkyl och bar Röda huset
Vinkyl och bar Röda huset
Röda Huset Stockholm

Utrustningen

Perfectas leverans

Här levererade vi den specialinredda baren i rostfritt och vinkyl, glaskyl och kylmontern placerad mitt i rummet klädda i en speciell spegelplåt för extra bling, samtliga från Haglund Industri. Diskmaskin med inbyggd osmos från Winterhalter.

Perfecta är ett tryggt bolag som har ett bra personligt engagemang och håller det de lovar gällande leveranser och priser. Vi kan lita på att det alltid blir ett bra slutresultat.

Jesper Svensson,  Byggprojektledare på Stureplansgruppen 

Resultat

Vad tycker kunden?  

Följ med oss in på Freyja där Jesper berättar om hur det är att bygga projekt ihop med oss. 

 

Thumbnail

Behöver du också hjälp med din verksamhet?

Kontakta oss

Dela referensprojekt

Våra projekt

Elite Grand fasad
Hotell
Restaurang

Elite Grand Hotel Norrköping

Hotell i historisk byggnad från 1906
Rostfri inredning
Butik

Stockeld Dreamery

Provkök och kreativ studio för tillagning av Stockelds veganska ostar

FAQ

Relaterade frågor

Här samlar vi våra vanligaste frågor och svar. Om din fråga inte finns besvarad är du varmt välkommen att kontakta oss.

Frågor och svar

Vad är skillnaden mellan hushållsvinkyl och restaurangvinkyl?

Professionella vinkylar är byggda för kontinuerlig användning, stabil temperatur och effektiv ventilation – avgörande i varma serveringsmiljöer. Professionella vinkylar kan med fördel kopplas på centralkylt system. 

Referensbilder vinkylar

Kan man bygga in en vinkyl i bardisk eller snickeri?

Ja, många modeller är anpassade för inbyggnad med frontventilation. Vi erbjuder även specialanpassade lösningar med rostfria fronter eller lackering.

Referensbilder vinkylar

Hur stor vinkyl behöver man i en restaurang?

Det beror på sortiment och serveringsvolym. En mindre vinbar kan klara sig med 50–100 flaskor, medan en större restaurang ofta behöver 150–300 flaskors kapacitet. 

Referensbilder vinkylar

Har ni någon miljö o kvalitetspolicy?

Ja, vi jobbar med ett ledningssystem som är certifierat för miljö och kvalitet enligt ISO9001:2015 och ISO14001:2015 

Om oss

Vilken temperatur ska vin förvaras i i restaurangmiljö?

För optimal servering bör vitt vin hållas vid 8–12°C och rött vin vid 14–18°C. En vinkyl med dubbla zoner gör det enkelt att hålla båda temperaturerna samtidigt.

Referensbilder vinkylar

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Perfecta Storkök Sverige AB, orgnr. 556733-7091 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för personlig annonsmätning

För att kunna visa relevant reklam placerar vi cookies för att anpassa innehållet för dig

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata