Om projektet
Karlstads nya Boutique Hotel & SPA
1924 grundades CGC, ett modevaruhus som blev en samlingsplats för Karlstads invånare. 100 år senare kan staden nu stoltsera med ett fantastiskt nytt boutique hotell i de gamla lokalerna på Drottninggatan. I hotellet finns hela tre barer och tre restauranger; Vicino med italiensk tema, Isola som blandar det bästa från medelhavet, Frankrike och Spanien med en Värmländsk twist samt Fratelli Bar & Deli, en central mötesplats med uteservering och en meny som har något för alla, från ostron, charkuterier, ost och bröd, till pizza, sallad eller skaldjursplateau.
I källaren ligger Allegria SPA & retreat som har både varma och kalla bad, finsk bastu samt en Stonebath ångbastu, ett koncept som normalt återfinns i Alperna. Mat och dryck serveras även i poolområdet. Hotellet vann nyligen Strawberry's årliga titel "Bästa nya hotell" som Team Perfecta instämmer helt med, en femstjärnig upplevelse och fantastisk personal.
Utrustningen
Perfectas leverans
Här blev vi utvalda att få leverera högkvalitativ utrustning till två beredningskök och två diskrum och en grovdisk, samt alla tre serviceköken till de olika restaurangerna i byggnaden, som bla har spislinjer från Palux och rostfritt samt kylbänkar från Kema Storkök. Även inklädda kylbänkar i matsal samt custom lackad vinkyl och delimonter från Kema. Den stora runda pizzaugnen i Delin från Forni Valoriani. Diskmaskiner från Wexiödisk och Granuldisk, ugnar och kombibord från Rational.
Arkitekt: Krook & Tjäder
Kökskonsult: Kökspennan
Byggare: Karlstads Byggtjänst AB
