XpressChef

Kraftfulla high-speed ovens för snabb tillagning, rostning och grillning – från kompakta XpressChef 2c till högkapacitetsmodellen 4i.

Next section

XpressChef – speed ovens för höga krav på snabbhet

XpressChef utvecklar professionella high-speed ovens för verksamheter där korta tillagningstider och jämna resultat är avgörande. Ugnarna kombinerar olika tillagningstekniker för att snabbt kunna baka, rosta, grilla, värma och färdigställa mat på beställning.

Sortimentet omfattar XpressChef 2c (JET) för bland annat café, bageri och deli, XpressChef 3i (MRX) för snabb tillagning och rostning samt kraftfullare XpressChef 4i (MXP) för verksamheter med hög kapacitet. Till 3i och 4i finns även Panini Press för snabb tillagning av grillade smörgåsar.

XpressChef hos Perfecta

Perfecta erbjuder alla modeller av XpressChef snabbugnar för restaurang, café, fast food och andra verksamheter med behov av snabb och effektiv tillagning.

Är du intresserad av en snabbugn från XpressChef?

Kontakta oss

Relaterade leverantörer

Alla leverantörer

Marrone

Italiensk tillverkare av exklusiva, måttanpassade professionella kök och cooking suites.

Läs mer

Rational

Hela Rationals sortiment med iCombi Pro kombiugnar och iVario Pro kombibord med tillbehör.

Läs mer

FAQ

Relaterade frågor

Här samlar vi våra vanligaste frågor och svar. Om din fråga inte finns besvarad är du varmt välkommen att kontakta oss.

Frågor och svar

Vad levererar Perfecta Storkök?

Vi kan hjälpa till med allt från planering och ritningar, till offert, leverans, montage, installation, driftsättning och service, beroende på vilka era behov är.

Läs mer om alla våra tjänster här

Kan Perfecta leverera och installera ett komplett restaurangkök?

Ja. Perfecta kan leverera kompletta restaurangkök med professionell köksutrustning, rostfri inredning, kyla, disk och ventilation samt samordna montage och installation. Vi arbetar tillsammans med kund, kökskonsult och övriga aktörer genom projektet – från planering och produktval till leverans, installation och driftsättning.

Läs mer om våra tjänster här

Vilken utrustning behövs i ett café?

Utrustningen anpassas efter caféets meny, kapacitet och koncept. Vanligtvis behövs espressomaskin och kaffekvarn, kylar, diskmaskin, ugn eller snabbugn, beredningsutrustning samt kylda eller neutrala montrar. För caféer med egen mat- eller bageriproduktion krävs ofta ett mer komplett kök anpassat efter verksamheten.

Läs om hur vi kan hjälpa ett café att välja rätt utrustning här:

Vilken utrustning behövs i ett restaurangkök?

Det beror på restaurangens meny, kapacitet och arbetssätt. De flesta restaurangkök behöver utrustning för matlagning, kyla och frys, beredning, disk och förvaring. Dessutom behöver man se över ventilation, släcksystem och fettavskiljare.

Läs mer om hur vi hjälper restauranger att välja rätt utrustning här

Vad kostar det att bygga ett restaurangkök?

Kostnaden för ett restaurangkök varierar stort beroende på kökets storlek, kapacitet, meny och val av utrustning. Utöver köksutrustningen behöver man även räkna med kostnader för exempelvis ventilation, släckutrusting, installationer och fettavskiljare.

Läs mer om kostnader i vår artikel här: