TurboChef

Ett brett program av professionella snabbugnar, från kompakta Bullet och i1 Sota till i3 och i5 för större kapacitetsbehov.

Next section

TurboChef – snabbugnar för allt från café till hög kapacitet

TurboChef är en av de etablerade specialisterna inom high-speed cooking och erbjuder ett omfattande program av ventless snabbugnar. Tekniken kombinerar bland annat höghastighetsluft, mikrovågor och andra värmekällor för att kraftigt förkorta tillagningstiden samtidigt som maten får rätt yta och textur.

Bland de välkända modellerna finns kompakta Bullet och i1 Sota, mellanstora i3 och större i5, som rymmer en fullstor GN-kantin. Sortimentet omfattar även ECO och ECO ST samt modeller för verksamheter med andra kapacitetsbehov. Nytillkommen i sortimentet är även CiBO+.

TurboChef hos Perfecta

Hos Perfecta hittar du TurboChef snabbugnar för olika menyer och kapaciteter – från kompakta front-of-house-lösningar till större ugnar för intensiv produktion.

Vill du veta mer om sortimentet från Turbochef?

Kontakta oss

Relaterade leverantörer

Alla leverantörer

Marrone

Italiensk tillverkare av exklusiva, måttanpassade professionella kök och cooking suites.

Läs mer

Rational

Hela Rationals sortiment med iCombi Pro kombiugnar och iVario Pro kombibord med tillbehör.

Läs mer

FAQ

Relaterade frågor

Här samlar vi våra vanligaste frågor och svar. Om din fråga inte finns besvarad är du varmt välkommen att kontakta oss.

Frågor och svar

Vad levererar Perfecta Storkök?

Vi kan hjälpa till med allt från planering och ritningar, till offert, leverans, montage, installation, driftsättning och service, beroende på vilka era behov är.

Läs mer om alla våra tjänster här

Kan Perfecta leverera och installera ett komplett restaurangkök?

Ja. Perfecta kan leverera kompletta restaurangkök med professionell köksutrustning, rostfri inredning, kyla, disk och ventilation samt samordna montage och installation. Vi arbetar tillsammans med kund, kökskonsult och övriga aktörer genom projektet – från planering och produktval till leverans, installation och driftsättning.

Läs mer om våra tjänster här

Vilken utrustning behövs i ett café?

Utrustningen anpassas efter caféets meny, kapacitet och koncept. Vanligtvis behövs espressomaskin och kaffekvarn, kylar, diskmaskin, ugn eller snabbugn, beredningsutrustning samt kylda eller neutrala montrar. För caféer med egen mat- eller bageriproduktion krävs ofta ett mer komplett kök anpassat efter verksamheten.

Läs om hur vi kan hjälpa ett café att välja rätt utrustning här:

Vilken utrustning behövs i ett restaurangkök?

Det beror på restaurangens meny, kapacitet och arbetssätt. De flesta restaurangkök behöver utrustning för matlagning, kyla och frys, beredning, disk och förvaring. Dessutom behöver man se över ventilation, släcksystem och fettavskiljare.

Läs mer om hur vi hjälper restauranger att välja rätt utrustning här

Vad kostar det att bygga ett restaurangkök?

Kostnaden för ett restaurangkök varierar stort beroende på kökets storlek, kapacitet, meny och val av utrustning. Utöver köksutrustningen behöver man även räkna med kostnader för exempelvis ventilation, släckutrusting, installationer och fettavskiljare.

Läs mer om kostnader i vår artikel här: