Eloma

Kombiugnar och bakugnar som JOKER och GENIUS för restauranger, caféer och professionella kök. Tillverkade i Tyskland.

Eloma – tysk ugnsteknik med över 40 års erfarenhet

I över fyra decennier har Eloma utvecklat ugnar med en tydlig utgångspunkt – att förstå vardagen i det professionella köket och göra den lite enklare. Resultatet är tysk ugnsteknik där precision, flexibilitet och enkel användning går hand i hand.

Idag är Eloma specialister på kombiugnar och professionella bakugnar, utvecklade och tillverkade i Tyskland. Från den kompakta JOKER till GENIUS för kök med högre kapacitetskrav – byggda för restauranger, hotell, caféer och storkök där ett jämnt resultat måste sitta varje gång.

Elomas produkter hos Perfecta

Hos Perfecta kan du köpa kombiugnar och bakugnar från Eloma, från kompakta modeller för mindre kök till större ugnar för professionell matproduktion.

JOKER är särskilt intressant när utrymmet är begränsat, medan GENIUS kombinerar hög kapacitet med intelligent styrning, programmerbara tillagningsprocesser och automatisk rengöring.

Letar du efter en kombiugn eller bakugn från Eloma?

Kontakta oss

Relaterade leverantörer

Alla leverantörer

Marrone

Italiensk tillverkare av exklusiva, måttanpassade professionella kök och cooking suites.

Läs mer

Rational

Hela Rationals sortiment med iCombi Pro kombiugnar och iVario Pro kombibord med tillbehör.

Läs mer

FAQ

Relaterade frågor

Här samlar vi våra vanligaste frågor och svar. Om din fråga inte finns besvarad är du varmt välkommen att kontakta oss.

Frågor och svar

Vad levererar Perfecta Storkök?

Vi kan hjälpa till med allt från planering och ritningar, till offert, leverans, montage, installation, driftsättning och service, beroende på vilka era behov är.

Läs mer om alla våra tjänster här

Kan Perfecta leverera och installera ett komplett restaurangkök?

Ja. Perfecta kan leverera kompletta restaurangkök med professionell köksutrustning, rostfri inredning, kyla, disk och ventilation samt samordna montage och installation. Vi arbetar tillsammans med kund, kökskonsult och övriga aktörer genom projektet – från planering och produktval till leverans, installation och driftsättning.

Läs mer om våra tjänster här

Vilken utrustning behövs i ett café?

Utrustningen anpassas efter caféets meny, kapacitet och koncept. Vanligtvis behövs espressomaskin och kaffekvarn, kylar, diskmaskin, ugn eller snabbugn, beredningsutrustning samt kylda eller neutrala montrar. För caféer med egen mat- eller bageriproduktion krävs ofta ett mer komplett kök anpassat efter verksamheten.

Läs om hur vi kan hjälpa ett café att välja rätt utrustning här:

Vilken utrustning behövs i ett restaurangkök?

Det beror på restaurangens meny, kapacitet och arbetssätt. De flesta restaurangkök behöver utrustning för matlagning, kyla och frys, beredning, disk och förvaring. Dessutom behöver man se över ventilation, släcksystem och fettavskiljare.

Läs mer om hur vi hjälper restauranger att välja rätt utrustning här

Vad kostar det att bygga ett restaurangkök?

Kostnaden för ett restaurangkök varierar stort beroende på kökets storlek, kapacitet, meny och val av utrustning. Utöver köksutrustningen behöver man även räkna med kostnader för exempelvis ventilation, släckutrusting, installationer och fettavskiljare.

Läs mer om kostnader i vår artikel här: