Casta – italiensk köksteknik sedan 1972
I över 50 år har Casta utvecklat och tillverkat professionell tillagningsutrustning i Italien. Från klassiska spisar och stekhällar till grill, wok och kompletta kökslinjer kombinerar Casta italiensk tillverkning med ett ovanligt brett sortiment.
Asia/Etnica – utrustning för asiatisk matlagning
Castas Asia/Etnica-serie är utvecklad speciellt för professionella asiatiska kök, med ett mycket brett sortiment av wokspisar, Teppanyaki och annan specialutrustning. Woklösningarna finns med en eller flera brännare och kan konfigureras för olika arbetssätt, effekter och kapacitetsbehov.
De kraftfullaste wokbrännarna är utvecklade för den intensiva, direkta värme som traditionell wokmatlagning kräver, med vertikal låga som värmer wokpannan jämnt och snabbt. Flera modeller kan dessutom anpassas med exempelvis vatten, avrinning och integrerade rengöringslösningar för en effektiv arbetsstation.
Castas produkter hos Perfecta
Hos Perfecta kan du köpa ett brett sortiment av professionell tillagningsutrustning från Casta, bland annat spisar, stekhällar, fritöser, grillar, pastakokare, wokutrustning och kompletta kökslinjer för asiatisk matlagning.
