Om projektet
Trivsamt häng i rustik fabriksmiljö
I den gamla lervarufabriken i Steninge Marina hittar ni nu mysiga Steninge Brygga restaurang och gästhamn, med en fantastisk matsal och lounge i de gamla brukslokalerna och en stor solig uteservering invid Mälaren. Fokus på goda vällagade klassiker med råvaror i säsong, ett efterlängtat tillskott i trakten både för lokala och långväga gäster. På övervåningen finns även utställning med utvald konst och verk från lervarufabriken skapad i samarbete med Steninge Slott, Sigtuna Museum och Giselher Naglitsch.
Utrustningen
Perfectas leverans
Hit fick vi det fina uppdraget att leverera maskiner och inredning till kök och bar. Bl a spislinje från Mareno, kylbänkar från Strandsten, vinkyl från Haglund Industri, diskmaskin från Wexiödisk, ugn från Rational och värmelampor från Stayhot. Extra hög lucka i utlämningen var ett önskemål för mer ergonomisk arbetshöjd vid läggning av tallrikar.
Kökskonsult: Storköksbyrån
