Om projektet
Smaka på Portugal, i Stockholm
En bit av det godaste från Portugal hittas í fantastiska lokaler vid Jacobs Torg på hörnet precis bakom Kungliga Operan i Stockholm. Lokalen är uppdelad på två ingångar där ena delen är restaurang och andra delen en café- och vinbar där man kan få lyckan att smaka riktiga Portugisiska bakverk bland annat. Bägge med öppna kök och sittplatser runt baren så att gästerna kan se när maten lagas samt interagera med kockarna.
Utrustningen
Perfectas leverans
Här har vi levererat Berto's spislinjer o olika färger till bägge de öppna köken, rostfritt och kylbänkar från Novameta i baren och vinkyl under bänk från Haglund Industri, samt den röda träkolsgrillen med tillhörande ugn. Ugnar från Rational, diskmaskiner från Winterhalter och värmelampor från Stayhot.