Family having food at table in dining room

Om KUNDEN

Kvalitet, hållbarhet och matglädje på veckans meny

Academedia är Sverige och norra Europas största utbildningsföretag med över 700 enheter under olika varumärken såsom Innovita, Nobla, Pysslingen, Vittra, Procivitas, IHR, NTI, Sjölins, Rytmus m fl. Företagets vision är att leda utvecklingen av framtidens utbildning där måltiden är en viktig pusselbit och man jobbar aktivt för att erbjuda god och hälsosam mat som ger energi hela dagen.

 

Campus Vasastan vattenbad Perfecta Storkök
Innovitaskolan Rudan kokgrytor golvugn Perfecta Storkök
Buffé skolbuffé buffévagn skolkök Perfecta Storkök
Innovitaskolan Rudan tunneldisk Perfecta Storkök
Innovitaskolan Rudan grovdisk Perfecta Storkök
Campus Vasastan kokgrytor stekbord Perfecta Storkök
Campus Södermalm IHR vinglashängare koppar Perfecta Storkök
Campus Södermalm IHR vinglashängare koppar Perfecta Storkök

Vi på Academedia har samarbetat med Perfecta under många år i såväl stora som små projekt. Perfectas styrkor är kombinationen av personlig service, snabb återkoppling, god produktkännedom och strävan mot att alltid förverkliga kundens vision till färdigt projekt. Att vi blir nöjda är numera en självklarhet.

Anna Blomqvist, Måltidsutvecklare på Academedia

Utrustningen

Perfectas leverans

Perfecta har ända sedan sin start samarbetat med Academedia i åtskilliga köksprojekt över hela landet. Uppdragen innefattar allt från projektering och planering av ny- och ombyggnationer i kök och matsalar, renovering av ytskikt, kyl- och frysrum med tillhörande centralkylesystem, installation av fettavskiljare och matavfallskvarnar, leverans och montage av inredning och maskinpark, till inventeringar och hantering av underhåll och service.

Några av de senaste större projekten vi levererat är: Campus Södermalm, Campus Vasastan, Innovitaskolan Rudan, Vitta Lambohov, Vittra Röda Stan, Procivitas Helsingborg och IHR - Internationella Hotell & Restaurangskolan.  

Behöver du också hjälp med din verksamhet?

Kontakta oss

Dela referensprojekt

Våra projekt

Elite Grand fasad
Hotell
Restaurang

Elite Grand Hotel Norrköping

Hotell i historisk byggnad från 1906
Rostfri inredning
Butik

Stockeld Dreamery

Provkök och kreativ studio för tillagning av Stockelds veganska ostar

FAQ

Relaterade frågor

Här samlar vi våra vanligaste frågor och svar. Om din fråga inte finns besvarad är du varmt välkommen att kontakta oss.

Frågor och svar

Vad är skillnaden mellan hushållsvinkyl och restaurangvinkyl?

Professionella vinkylar är byggda för kontinuerlig användning, stabil temperatur och effektiv ventilation – avgörande i varma serveringsmiljöer. Professionella vinkylar kan med fördel kopplas på centralkylt system. 

Referensbilder vinkylar

Kan man bygga in en vinkyl i bardisk eller snickeri?

Ja, många modeller är anpassade för inbyggnad med frontventilation. Vi erbjuder även specialanpassade lösningar med rostfria fronter eller lackering.

Referensbilder vinkylar

Hur stor vinkyl behöver man i en restaurang?

Det beror på sortiment och serveringsvolym. En mindre vinbar kan klara sig med 50–100 flaskor, medan en större restaurang ofta behöver 150–300 flaskors kapacitet. 

Referensbilder vinkylar

Har ni någon miljö o kvalitetspolicy?

Ja, vi jobbar med ett ledningssystem som är certifierat för miljö och kvalitet enligt ISO9001:2015 och ISO14001:2015 

Om oss

Vilken temperatur ska vin förvaras i i restaurangmiljö?

För optimal servering bör vitt vin hållas vid 8–12°C och rött vin vid 14–18°C. En vinkyl med dubbla zoner gör det enkelt att hålla båda temperaturerna samtidigt.

Referensbilder vinkylar

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Perfecta Storkök Sverige AB, orgnr. 556733-7091 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för personlig annonsmätning

För att kunna visa relevant reklam placerar vi cookies för att anpassa innehållet för dig

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata